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玛格丽特饼干的做法,玛格丽特饼干怎么做,玛格丽特饼干的做法,玛格丽特饼干烤出来是软的,玛格丽特饼干没有玉米淀粉怎么办,玛格丽特饼干的特点

来源:好招商食品网 美食制作 啊呜咖啡  |  2023-01-28
主料:
玉米淀粉100G黄油若干低筋粉100G鸡蛋2个

辅料:
1G白糖60G黄油100G

玛格丽特饼干的做法步骤

1.糖和黄油放在容器里开打~

2.打至泛白

3.鸡蛋煮熟之后放在冷水里冷却便于剥壳

4.取蛋黄过筛

5.称低筋粉、淀粉,过筛

6.过了晒的蛋黄、玉米淀粉、低筋粉混合

7.搅拌

8.调均

9.手和面

10.揉成团~保鲜袋装好至冰箱冷藏1小时

11.面团取一小块搓成小圆球然后用拇指按下去整形后烘烤

12.烤箱上层180度十六分钟饼干四周稍微泛黄即可

13.冷却即可食用

14.切上水果~泡上咖啡~下午开始


TAGS:烘焙 儿童 饼干 下午茶 其他菜系 玉米淀粉
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